null
 Если дети плохо учатся в школе, то проблема может заключаться не в их интеллектуальных способностях, а в недостаточном или неправильном питании для детского мозга.
Мозг растущего человека - это довольно голодный орган, который поглощает большое количество питательных веществ с попадают в организм пищи (больше, чем любой другой орган).
Поэтому, очень важно давать детям правильную пищу для их нормального развития. Вот десять видов продуктов, благоприятно влияющих на работу головного мозга, которые стоит включить в детскую диету:
1. Лосось. Жирная морская рыба содержит полезную для мозговой функции жирную кислоту омега-3, употребление которой улучшает когнитивного функцию мозга. Ребенку можно давать с собой бутерброд с жареным или тушении лосося и овощами (Нарезанные огурцом, помидоры или листьями салата).
2. Яйца. Желтки содержат холестерин, халин, элемент улучшают память. Школьнику можно на обед дать жареное яйцо или омлет между двумя кусочками хлеба из цельного зерна.
3. Арахисовое масло. Арахис - источник витамина Е, антиоксиданта, защищает нервные мембраны в мозгу. Несоленый арахис можно добавлять в любые салаты, а арахисовое масло очень вкусно со свежим хлебом.
4. Цельное зерно. Человеческий мозг для нормального функционирования требует определенное количество глюкозы. Цельное зерно содержит и глюкозы и клетчатки (которая регулирует сколько глюкозы поступает в кровь), а также витамины группы Б, тем, что кормят нервную систему. Покупайте для себя и своих детей изделия из неотбеленной цельной муки или печет хлеб сами.
5. Авсянка. Овес - это лучший завтрак для ребенка, потому что ня витамин Е, Б, потассиум и цинк. Эти элементы и витамины помогут вашим детям полностью реализовать свой интеллектуальный потенциал. Овес можно класть вместе с мукой в пироги, оладьи, сырники или просто обжаривать вместе с орехами на сухой сковороде и подавать с несладко йогуртов или молоком. Если вы делаете овощные и фруктовые соки по утрам, положите немного сырой Авсянка в сок.
6. Ягоды. Клубника, Черников, вишни, малина, ежевика и пр. содержат антиоксиданты, предотвращать раковые заболевания. Исследования показали, что в частности клубника и Черницы улучшают память, а семена в малине, клубника, ежевике и земляники богатые омега-3. Свежие ягоды можно добавлять в салат, овощные блюда, Мюсли или есть просто так.
7. Бобовые. Очень полезная фасоль, горох, нут (Барани горох) и чечевица, благодаря содержанию пратэина и так называемых сложных углеводов (какие незначительно повышают уровень сахара в крови) и клетчатки, плюс витаминов и минералы. Бобовые можно есть с любым томатный соусом, как гарнир или как дополнение к салаты.
8. Разноцветные овощи. Помидоры, брокколи, баклажаны, тыква, морковь, шпинат, болгарский перец, кукуруза - овощи ярких насыщенных цветов содержат большое количество антиоксидантов, восстанавливаются поврежденные клетки. Давайте детям нарезанные свежие овощи или делайте соусы к макаронами с большим количеством овощных ингредиентов.
9. Молоко и йогурт. Молочные продукты богаты пратэина и витаминами группы Б - Важный компонент роста мозговой ткани, образования нейротрансмиттеров и энзимов. Покупайте детям несладко йогурт, нежирного сметану, молоко, ряженку и кефир для полноценного завтрака перед школой.
10. Нежирного говядина. Нежирного мяса - источник железа и цинка, способствующие улучшению когнитивной функции мозга. Применение нежирного мяса вместе с пищей, богатой витаминов С (помидоры, болгарский перец, апельсины, клубника) помогают организму лучше усваивать железо.
|